長淳網樂購: 茶媽媽嚴選普洱老茶頭質地細膩風味絕佳的選擇lb

2013年2月10日星期日

茶媽媽嚴選普洱老茶頭質地細膩風味絕佳的選擇lb

茶媽媽嚴選普洱老茶頭 150g/單罐裝(熟茶)
質地細膩風味絕佳的選擇

產品說明網址

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★商品投保500萬產品責任險
★本商品有提供體驗包
　

茶媽媽嚴選網站網址

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商品資訊

老茶頭是指普洱茶在渥堆發酵時結塊的茶，相對條索狀茶，發酵度正常範圍的茶頭內含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，但泡到最後也仍然有大部份茶頭不會散開，還是粘稠在一起。普洱熟茶都是經過人工灑水渥堆發酵的，在這個發酵的過程中，一堆茶的中間會升溫，然後茶葉通過自身含有的酶發酵，漫漫變成熟茶。在這個過程中，每過一段時間，就要人工把這堆茶翻幾翻，以免裡面溫度太高把茶給燜焦。發酵過程中經過反復不斷地翻，茶葉會分泌出一些果膠來，因為果膠是比較粘稠的，所以有些茶葉就粘在一起變成一團一團的疙瘩。等茶葉發酵完畢後，人們會把這些一團一團的茶葉疙瘩揀出來，用手把它解開，然後放回到茶葉堆裡，而有的實在粘的太牢了，如果要解開的話會將茶葉弄碎了，只好另外放成一堆，變成了“疙瘩茶”，所以也叫“老茶頭”。老茶頭最核心的價值，是其中含有豐富的果膠質。相比正常的熟茶，豐富的果膠質所產生的特殊效果只要有：一是特別耐泡，二是茶湯特別柔滑，三是對腸胃道的保健功效特別明顯。飲之清涼解渴，幫助消化，祛除疲勞，提神醒腦，窈窕身材，提昇免疫力。