2013年5月17日 星期五

【夢想果】冰晶酒釀果物~最佳消暑甜品 夯得有理!ob

在這高溫炎熱的夏天,吃什麼最消暑呢?

吃挫冰?吃冰淇淋?喝一杯紅茶冰?

現在網路上討論最多最夯的消暑關鍵字就是:紅酒番茄

嘴裡含上一顆紅酒番茄,瞬時消暑,而且比吃上一客冰淇淋還要低卡低熱量許多喔! 

你吃過法國紅酒番茄嗎? 

在餐前吃上幾顆,讓味蕾全部甦醒,酸甜好滋味,非常開胃;

在餐後吃上幾顆,不但解膩還能消脂,更加滿足,幸福感倍增呀! 

法國高價酒釀水果,現在也可以網購囉~~

因為現在台灣也有這種等級的果釀達人了,他就是71年次的陳明業。

他現在做的就是迷你版的紅酒番茄,未來也會製作佐餐的大顆紅酒番茄。

真的是一步步都走得很穩健踏實的創業青年,值得給他鼓勵。 

陳明業選用各種適合的台灣當季水果做出一罐罐、一包包在網路超夯超熱賣的~夢想果冰晶酒釀果物 

各大媒體和電視節目也爭相報導他的紅酒番茄、紅酒草莓

這麼夯的台灣好水果新滋味

你嚐過了嗎? 

夢想果

嘴裡含上一顆,又冰涼又酸甜,吃在嘴裡,滿足在心裡,讓你昏睡的點子全都蹦出來,更快實現你的夢想喔!

左邊這包袋裝的是:紅酒番茄

右邊這瓶罐裝的是:紅酒草莓 

  紅酒番茄

這小小一包紅酒番茄,一個月在網路上可賣上萬包呢!很厲害吧?

 

 聞起來有紅酒香氣,吃起來卻有一股梅子的酸甜滋味,非常有於消化。

雖然加了許多法國紅酒,讓整個包覆番茄的冰沙都充滿了酒香,

但吃起來卻沒有一絲酒味,就算再不勝酒力的人,吃個兩三包也不用擔心會酒醉的。 

酸酸甜甜的,真的好好吃喔~~

連盤子裡剩的番茄汁都好喝極了! 

人家都說這就是戀愛の滋味~~你也想戀愛了嗎?~Y 

   紅酒草莓

紅酒草莓不同於番茄的酸甜滋味,而是純粹的甜蜜

就像十七八歲的甜姐兒,又粉嫩,又甜蜜的笑容一般,教人愛不釋口,一顆接一顆。

當台灣大湖草莓 遇上 法國紅酒~

 

所選用的全都是台灣大湖產的園潤小果草莓,粒粒飽滿勻稱,標緻極了!

每一顆草莓都穿上了高級紅酒外衣,全都成了粉紅甜蜜公主啦~超sweet

 

看見圍繞在草莓身邊那些又美又華麗的冰晶嗎?

 那些就是紅酒所發揮的功效,

讓冰凍過的草莓不會整顆僵硬,在稍微解凍之後,不但有點軟Q,而且超juice好多汁,

含一顆在嘴裡,整個冰涼的感受瞬時沁入心扉,直達百會,下達腳底。

我整個夏日午后所需的能量,似乎全都被喚醒了!

 

這種令神腦清晰,卻又口感微醺的感覺,真的是非常巧妙的融合,太適合夏日來分享了! 

果釀達人~從小就愛拿食物做實驗的陳明業,

對於水果有他一定的堅持,無法親眼鑑定的水果,就是無法放心,

於是親自上市場買,當天買,當天製做,就是要做到最好。

 創業動機是因為去法國吃到酒釀番茄,驚為天人之餘,開始了他這酒釀果物之旅

因為每支酒的口味產地都不同,因此每一次都得反覆測試,

後來他選用了優質的法國葡萄酒來襯托台灣的水果的好滋味,

親挑水果,酒精濃度在2%以下。

因為沒有添加防腐劑,所以要放冷凍庫,因為含酒,因而能夠保存一年喔! 

果釀創意吃法多

這些酒釀果物不但可以直接吃,還可打成冰沙,

炎炎夏日來上一杯~透心涼ㄚ!                       

 

果釀也可以入菜,

像是可以做成肉醬義大利麵,加上紅酒番茄,多了酒香味,滋味更有層次。

左邊這盤是:番茄義大利麵+紅酒番茄

右邊這盤是:鮭魚炒飯+白酒荔枝

 

在影片的最後    還有香煎牛肉片+酒釀番茄   教你酒釀冰沙 這樣做….

 

台灣特有的優質水果還有許多

像是鳳梨、芒果、青木瓜、荔枝全都被陳明業拿來做成酒釀水果

在冷凍庫裡,拿來吃時冰冰沙沙的,

就像是台灣人吃的冰涼鮮綠色情人果那樣的口感,

但是多了一股法國酒香,更添浪漫情懷ㄛ!

 

酸酸甜甜,又讓人微醺~~~~

做為餐後點心,猶如身在法國,瞬時變得浪漫起來~~

解渴又不膩,

跟我一樣愛吃甜點又不要發胖的人,在炎炎夏日裡,不妨改吃這冰晶果釀,更健康又低卡喔!

而且每樣都好吃,兩樣我都愛~

網站網址

http://dreamfruit.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898

網友試用來源:通路王發燒鑑貨文

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